Le Crue et la Salmonelle ... Pas si terrible

Article pris sur le mur de L'Art Des Animaux sur facebook:


Josée Royer ND.A.
Naturopathe agréée, membre de l’ANAQ
Certifiée FLT

Je suis étonné de constater le nombre de personne réticente à donner de l’alimentation cru à leur chien par peur de la salmonelle. Or, il faut savoir que bien qu’il existe au-delà de 2000 souches de salmonelles, la salmonellose est peu fréquente chez le chien et représente un risq...ue pathologique minime car il développe rarement la maladie, de plus, 30% des chiens seraient des porteurs sains de salmonelles.

Cette bactérie se rencontre dans de nombreux produits crus. Elle contamine facilement la viande de volaille crue, les fruits et légumes crus et leur jus, les œufs crus, le lait cru et ses dérivés, certaines friandises et croquettes industrielles pour animaux. Ce n’est pas tant l’ingestion d’un produit contaminé par la salmonelle qui devrait nous préoccuper mais plutôt la bonne santé du système digestif car celui-ci est apte à faire barrage aux mauvaises bactéries, en raison de l’acidité de son milieu gastrique. Une saine alimentation, en règle générale, maintiendra le système digestif de votre compagnon à quatre pattes en santé. Pour en savoir plus lisez l’article l’alimentation crue, moi j’y crois.
Saviez-vous qu’il a été démontré qu’un chien qui ingère de la viande avariée n’en tombera que rarement malade. Si tel est le cas, imaginez un instant qu’optez pour l’achat d’aliments crus pour animaux déjà tout préparé vendu en magasin ne représente pas plus de risques, sinon moins pour votre animal que les croquettes. Et c’est justement par l’alimentation crue que le chien optimisera son système immunitaire diminuant ainsi les risques de contracter les infections.
C’est bien plus par un manque d’hygiène et une mauvaise santé que l’humain et non le chien est plus à risque de souffrir de salmonellose.

Je partage mon quotidien avec 5 chiens d’âge différents nourris depuis 6 ans de poulets entiers crus, entres autres, et nous sommes tous en santé. En Juin 2011, nous avons accueillis Mamzelle âgée alors de 1 an et dont l’alimentation n’était constituée que de croquettes. Et je peux vous dire qu’elle n’a eue aucune difficulté avec son premier poulet et ni les suivants…

Par Josée Royer ND.A.
Naturopathe agréée, membre de l’ANAQ
Certifiée FLT
et formation en comportement canin
joseeroyer@tlb.sympatico.ca


Références :

http://www.bacterio.cict.fr/bacdico/flores/floreschien.html
http://nourrirsonchien.wifeo.com/la-securite-sanitaire.php
http://www.dogstory.net/Salmonelle.htm
http://www.hc-sc.gc.ca/hl-vs/iyh-vsv/food-aliment/salmonella-fra.php

Petite question : On m'a dit (un vétérinaire m'a dit !) qu'il fallait donner un vermifuge chaque mois au chien nourrit au cru, est-ce vrai ? Et qu'il pouvais y avoir des vers ou bactéries (je sais pus) dans les selles et donc déconseil`é lorsqu'on avait de jeune enfants ?

Je voulais nourris au cru mais cette info m'a comme fait reculer !!! Quoi que je me suis dis qu'un vétérinaire avait plutôt avantage à ce que l'on nourisse à SA nourriture donc p-t pas le meilleur des conseillé !

Mes chiens sont nourris au cru, et non je ne donne pas de vermifuge chaque mois.
Pour ce qui est des enfants, c'est juste que c'est pour la contamination, si l'enfant va jouer dans le bol du chien. Mais quand tu as un enfants de toute façon tu lui apprend à ne pas jouer dans la nourriture du chien.
Dans le fond avec le cru, tu dois prendre les même précautions que quand tu cuisine pour toi, sois laver tes mains, travailler sur des surfaces propre, laver le bol après le repas du chien.
Moi les miens mange dehors pour éviter qu'il se promène avec les os ou viande dans la maison.

C'est sure que les vétérinaires ne sont pas en accord, du moins j'en ai rarement trouvé qui était en accord, car il ne faut pas oublier qu'ils vendent de la nourriture.

Mon vétérinaire m'a fortement déconseillé de nourrir mes chiens au cru, entre autres pour 2 raisons: le risque de contamination par salmonelle et le danger d'un régime non équilibré.

Il voulait me vendre ses croquettes.

J'ai rien dit.

Je suis revenue à la maison et j'ai continué à nourrir au cru.

Je manipule de la viande tous les jours, et je prends les mêmes précautions que pour notre viande à nous: lavage des mains, des surfaces de travail, etc.
Mes chiens sont pétants de santé, et nous aussi.

Jamais de vermifuge. Pourquoi faire? C'est de la viande saine que je leur donne, pas de la pourriture pleine de vers.